Этот рецепт заливного из курицы с овощами выглядит довольно интересно, но, честно говоря, вызывает у меня несколько ассоциаций.
Начнем с того, что приготовление данного блюда займет целых два часа. Это пугает меня сразу, я думаю, что за это время можно сделать столько всего другого, что и не придется ломать голову над этим заведомо сложным рецептом. Но, конечно, для тех, кто любит готовить и имеет на это время и желание, это может стать интересным кулинарным испытанием.
Во-первых, меня всегда умиляет фраза «половину тушки курицы промыть».
Представляю себе процесс: вы стоите на кухне, в ваших руках половина куриного тушка, вы ее моете под краном, она скользит в ваших руках, может даже способствует небольшим прыжкам в стороны — это настоящее шоу! Главное, чтобы никто не застал вас в этот момент, а то непонятно, как это можно будет объяснить.
Далее, в рецепте есть фраза «Сложить в кастрюлю и залить холодной водой 3-3,5 литра». Это уже начинает напоминать анекдот про то, как приготовить борщ по ГОСТу: «Налить два литра воды в кастрюлю… а что, фиг с ним, перелейте себе два литра воды, сколько раз лезть!»
И, конечно, не могу не упомянуть про желатин.
Желатин всегда как-то магически влияет на блюда, превращая их в дивный мир застывших форм. Когда я вижу в рецепте желатин, в моей голове сразу возникают образы вечеринок 70-х, где на столе обязательно был аспик. Мне бабушка однажды рассказывала, как они делали аспик на праздники, вот это был настоящий кулинарный эксперимент того времени.
И, наконец, само название блюда — «заливное» призывает вспомнить анекдот про то, как муж приготовил жене сюрприз — закрыл ей весь сад баранками, полил все вареньем и сказал: «Сюрприз — наливное желе!»
В общем, этот рецепт заливного из курицы с овощами вызывает у меня массу ассоциаций и веселых мыслей.
Я уверен, что те, кто решится приготовить его, получат не только вкусное блюдо, но и море веселья во время процесса приготовления.