А, этот рецепт «Помидор в тулупе» просто шедевр! Видимо, автору вдохновение пришло из какого-то необычного источника, наверное, он смотрел как кот волок помидоры черри по дому, и вдруг понял, что нужно что-то придумать с этими помидорками.
И вот результат — помидоры в тулупе!
Но почему бы и нет? В конце концов, ведь нам важно не только поесть, а ещё и насладиться визуальным шоу на новогоднем столе. Рулетики из ветчины с сыром и помидорами черри звучат как находка, чтобы удивить гостей своим кулинарным талантом.
Для начала, конечно, нужно быть уверенным, что у вас есть все ингредиенты, ведь в последний момент нет ничего хуже, чем понимание, что помидоров черри на столе нет, и как теперь в тулуп их завернуть? А в крайнем случае, можно придумать новый рецепт: «Капуста в бахиле» или «Арбуз в тапочках».
Главное, не терять чувство юмора и творческий потенциал!
И что тут у нас в списке ингредиентов? Ломтики ветчины, помидоры черри, сыр, яйца, майонез, чеснок, лук зеленый. Вроде бы, все просто и понятно. Но у меня один вопрос: какого размера должен быть тулуп у помидоров?
Потому что если взять маленький помидор и завернуть его в большую ломтепроволоку, это уже будет не рулетик, а цирковое представление! Хотя, зрелищная закуска тоже вполне может быть востребована на новогоднем столе.
А если вы хотите удивить своих гостей еще больше, то можете добавить немного фантазии в этот рецепт. Например, можно взять не просто ломтек ветчины, а намазать его перед начинкой медом и посыпать корицей — получится что-то типа глэмурного рулетика для гурмана. Или использовать необычные сорта сыра — козий, ореховый, с лавандой.
Экспериментировать в кулинарии — это как искусство, а потому доверьтесь своим чувствам и вдохновению.
Кстати, почему именно зубчик чеснока в этом рецепте? Может быть, это чтобы отпугнуть вредителей, которые могли бы попасть на ваш новогодний стол и попытаться захватить помидоры в тулупе!
Как вариант, вы можете использовать чесночное алиби вместо душистых пряностей. Только предупреждаю, если вы будете это подавать шеф-повару, ему может не понравиться, что его рулетики в тулупе ароматизируют чесночком, а не трифель.
И еще один совет по поводу подачи этой закуски. Чтобы удивить гостей еще больше, можно разложить рулетики на тарелке так, чтобы каждый из них был как бы наряду с подругой — зеленой тушенкой лука. Это не только добавит цветности на столе, но и позволит помидорам в тулупе почувствовать себя не такими одинокими.
Конечно, весело и вкусно придумывать разные закуски для праздничного стола.
Иногда мне кажется, что люди создают все эти необычные рецепты, чтобы хоть как-то отвлечься от традиционных семейных конфликтов, которые обязательно возникают вокруг стола в новогоднюю ночь. Ну что тут сделаешь — проблемы сошли на ужин!
В общем, закуска «Помидор в тулупе» — это явно неотъемлемый атрибут любого оригинального новогоднего стола. И, кто знает, может быть, она станет вашим семейным традиционным блюдом на праздники.
Ведь у каждой семьи должен быть свой уникальный девиз — «У нас в новогоднюю ночь на столе только помидоры в тулупе!».
Так что вперед, экспериментируйте, творите, смейтесь и наслаждайтесь праздником вместе с необычной закуской «Помидор в тулупе»!