Текст предлагает интересный способ приготовления закуски для новогоднего стола — «Новогодние шарики». Но вот только как-то не очень празднично это все звучит – шарики из свеклы, картофеля и сельди… Видимо, это какой-то эксперимент в области кулинарии, где участвуют все те продукты, которые обычно остаются на дне холодильника после праздника. Ну, представьте себе, сидим мы за новогодним столом, а перед нами блестящее блюдо с шариками из свеклы и сельди.
— Ого, какой шик, господа! Кого мы сегодня будем кормить — себя или зверинец в зоопарке?
И вот, мы начинаем есть эту закуску, представляя, что это не шарики из свеклы, а драгоценные самоцветы. Ну что тут скажешь, фантазия кулинаров не знает границ!
А какие могут быть альтернативы этому блюду? Например, закуски в виде новогодних игрушек — красные шарики из томатов, зеленые ёлочки из огурцов, и все это под соусом «Снег» (то есть, майонезом) и украшенные зеленью.
Так вот это уже можно смело ставить на праздничный стол, гости будут в восторге от такого кулинарного шедевра, да еще и красиво будет смотреться.
Или что-то более оригинальное – закуски в виде снежных бабок.
Да-да, вырежете снежные бабы из редьки, нарядите морковным носом, горошками глазами и, может быть, кусочками крабовых палочек в качестве украшения. Гарантированно удивите всех гостей своим кулинарным творчеством!
Но вернемся к нашим шарам из свеклы. Вообразите, какой мог бы быть диалог приготовления этой закуски:
— Дорогой, что будем готовить на Новый Год?
— А давай сделаем шарики из свеклы!
— Отличная идея, любимый! Только что мы сделаем с сельдью и картофелем?
— Ну, их засунем в шарик из свеклы, как бы тебе такое?
— А почему бы и нет, разнообразие жизни!
И вот, благодаря этому диалогу у нас на столе появляются новогодние шарики.
Но ведь есть такая шутка: «Любовь – это когда вместе можно смотреть в одном направлении». И вот тут важно, чтобы повара тоже смотрели в одном направлении касательно кулинарных фантазий!
Но шутки шутками, а на самом деле в кулинарии все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Кому-то шарики из свеклы покажутся интересным и оригинальным блюдом на столе, а кому-то придется придумывать отмазки, чтобы не есть эту закуску. Например, сказать, что у вас аллергия на свеклу или что вы сейчас на строгой диете, где запрещены все шарики красного цвета.
В общем, желаю всем на Новый Год не только весело провести время за праздничным столом, но и удивить себя и гостей интересными кулинарными изысками, будь то шарики из свеклы или снежные бабы из редьки. Главное, чтобы ваш праздничный стол был ярким и запоминающимся!