Тарталетки с шампиньонами, сыром и кукурузой — наверное, это как раз тот рецепт, который придумали те, кто ненавидит диеты! Ведь кто из нас сможет устоять перед сочным шампиньоновым салатом, который еще и украшен сыром и кукурузой, и все это уютно укрыто в хрустящих тарталетках?
Это как встречаются три веселых товарища — шампиньоны, сыр и кукуруза — и решают совместно отпраздновать Новый год в тарталетках!
Расскажу вам такой анекдот на тему шампиньонов. Идет шампиньон по лесу и несется, вдруг за ним охотник пришел. Шампиньон решил залезть на дерево. Сказать трудно, но он залез.
На что его охотник спрашивает: «А ты много раз на дерево лазил?» Шампиньон отвечает: «Нет, но когда грибы решают залезть на дерево, им это удается!»
А про кукурузу тоже есть забавный случай. Встречаются две крупинки кукурузы.
Одна другой говорит: «Ты знаешь, я была ужасно напугана сегодня!» Другая спрашивает: «Почему же?» А первая отвечает: «Меня поставили в кастрюлю с кипящей водой, и там было так тесно, что я еле дышала!» На что вторая ей говорит: «А я тебе расскажу, как я была напугана! Меня сорвали с початка и посадили в землю, и вдруг я начала расти — это же ужасно!»
Ну а сыр, конечно, сам по себе уже весьма комичен — ведь это единственный продукт, который умудряется быть одновременно и голодным, и сытым! И вот он, совершенно непрошеный гость, встречает шампиньонов и кукурузу в тарталетках, создавая настоящий кулинарный консилиум!
Да, и в рецепте есть свои забавные моменты.
Когда вы лепите тесто на тарталетки, сразу хочется провести аналогию с лепкой глины в детстве — вот вы берете кусочек теста, раскатываете его, нежно укладываете в формочку, словно создаете маленькое кулинарное произведение искусства. А потом, конечно, самое интересное — начинка! Вы обжариваете шампиньоны с луком на сковороде, и вдруг комната наполняется потрясающим ароматом, который заставляет желудок завести свой собственный хоровод радости.
Потом добавляете кукурузу, сыр и петрушку, заправляете майонезом и, словно кондитер, начинаете создавать маленькие кулинарные шедевры в виде тарталеток.
Такие тарталетки — это не просто закуска, это целая история, это праздник на вашем столе. И вот, когда вы и ваши гости с радостью съедают этот кулинарный шедевр, вы понимаете — даже в кулинарии есть место для фантазии, юмора и веселья. Ведь если еда сделана с любовью и радостью, она обязательно доставит удовольствие всем, кто ее пробует. Так что давайте отдавать дань уважения тем, кто каждый день трудится над нашими кулинарными удовольствиями, и не забывать, что чувство юмора — это лучший способ сделать жизнь вкуснее!