Слоеный салат «Новогоднее желание» — это, конечно, шедевр кулинарного исскуства, который, несомненно, принесет уважение со стороны гостей на новогоднем столе. Но вот только один момент — для того, чтобы приготовить этот сложный салат, нужно заранее выделить огромное количество времени и энергии. На мой взгляд, это как раз то время, когда можно начать приготовление салата «Новогодний подъем», и, возможно, закончить только к следующему Новому году.
Но давайте разберемся подробнее.
Помните, как в детстве, когда мама готовила что-то новогоднее, она приглашала вас «помочь»? И тут начинался настоящий кулинарный хаос: тарелки со всевозможными ингредиентами разбросаны по всей кухне, на столе — кастрюли, ложки, ножи, а мы, маленькие помощники, весьма энергично пытаемся помочь, не всегда с положительным результатом. В итоге весь процесс кажется больше похожим на военную операцию, чем на приготовление обычного блюда.
А что касается слоя с морковью по-корейски, то это, безусловно, самое острое желание года — «зажечь» всех гостей на новогоднем столе. Этот слой, как и новогодние поздравления, оставляет ощущение тепла и огня во рту еще на долгое время.
Интересный момент — слой тертого картофеля.
Наверное, это можно сравнить с тем, как казалось тебе в детстве, что весь мир — твоя желтая картофельная фрикаделька, и ты достиг максимума счастья, когда ее кушаешь.
А как же шампиньоны? Они, как и наши мечты на Новый год, плавают на поверхности, создавая иллюзию счастья и насыщенности. Вкус грибов наполняет весь салат магическими ароматами, словно ты оказался в лесу, полном загадок и тайн.
И конечно, не могу не упомянуть яичный блин.
Это как шутка катается на утюге — кто-то засмеялся, кто-то изумился, но все равно это призыв к тому, чтобы не воспринимать жизнь и ее трудности слишком серьезно.
Так что, готовя этот сложный салат, мы, как и повара, становимся художниками, творящими шедевры из продуктов. Мы создаем не просто блюдо, а настоящее произведение искусства, которое радует не только глаз, но и желудок.
Приготовление салата «Новогоднее желание» напоминает процесс подготовки к новогоднему утреннику в детском саду.
Все волнуются, стараются, возникает настоящая суета, но в итоге, когда зазвучит первая песня, все забывают о хлопотах и наслаждаются праздником.
Так что даже если приготовление этого салата займет у вас много времени и сил, не забывайте, что в конечном итоге вы создадите что-то удивительное и неповторимое, что принесет радость не только вам, но и вашим близким. Ведь как говорится, труд — не труд, если результат радует глаз.