Салат с мандаринами «Голубой огонёк» — это, конечно, интересное сочетание ингредиентов на новогоднем столе. Курица, сыр и мандарины — кажется, что они просто обязаны оказаться вместе в одном блюде, чтобы создать что-то удивительное. Но иногда в жизни происходят странные сочетания, которые вызывают улыбку и недоумение.
Например, как вам идея сочетания курицы с мандаринами?
Курица — это птица, которая обычно далеко от фруктового дерева не улетает, а мандарины растут на деревьях и напоминают нам об отпуске на море. Вот они, встретились на одном тарелке — курица и мандарины, словно дружба пингвина и дельфина.
Или вспомним смешные кулинарные названия блюд. Например, салат «Оливье» — ведь в нем, кроме огурцов и майонеза, оливок нет ни грамма.
Или вот «Селёдка под шубой» — селедка, конечно, есть, а вот шубы в салате, к сожалению, не наблюдается. Может быть, имя салата «Голубой огонёк» тоже породило не менее многочисленные ассоциации — куда ж огоньку в салате?
Анекдот в тему:
Мужик поразил собутыльника:
— Слыхал, пашепадите, што жена вчера порезала лук — ной такой эффэкт! Звонили даже соседи, подумали, что у нас дома зашёл газ!
Вернемся к нашему салату.
Рецепт, конечно, звучит заманчиво — куриное филе, сыр, мандарины, майонез, орехи… Все эти ингредиенты должны создать взрыв вкусов на вашем столе. Но, давайте не забудем, что кулинарное искусство подобно магии — порой, чтобы что-то новое создать, нужно пробовать самые неожиданные сочетания.
Итак, если вам надоест обыденный салат с мандаринами, попробуйте добавить к нему что-то необычное.
Например, замените курицу на кролика. Представляете, как смешно это будет звучать — салат с мандаринами «Тряпичный заяц»? Или добавьте в салат немного имбиря — пусть встреча «курицы и мандарина» получится восточной.
Заключая, можно сказать, что кулинария — это настоящее творчество, и в ней нет места стереотипам. Поэтому не бойтесь экспериментировать, создавать новые вкусовые сочетания и удивлять себя и своих близких.
А вам, конечно же, с наступающим Новым годом, чтобы на вашем столе всегда было место для удивительных кулинарных открытий!