Текст рецепта салата «Новогодний праздник» выглядит, как будто его создал сам Дед Мороз и снабдил магическими свойствами. Столько радуги цветов и ярких ингредиентов должны вызвать у каждого желание попробовать этот удивительный салат.
Крабовые палочки, яйца, сыр, огурцы, майонез – все, что нужно для создания новогоднего чуда на вашем столе.
Однако, давайте рассмотрим этот рецепт с немного другой стороны. Ведь салаты на новогодний стол сегодня – это целая наука, руководствуясь которой, можно создать настоящее кулинарное произведение и заставить всех за столом восхищенно молчать, наслаждаясь каждым кусочком.
Или же можно получить смешные кулинарные неудачи и моменты, которые будут всплывать каждый новый год, когда вас попросят приготовить салат.
Допустим, вы начали готовить этот салат «Новогодний праздник» и уже на первом этапе столкнулись с проблемой – как же тереть сыр на 100 штук? Казалось бы, это же недостижимая цифра! Может быть, лучше все-таки купить уже тертый сыр в магазине и сохранить нервы зрителей? Но нет, вы настойчиво трёте сыр штучками, повизгивая от радости, что еще один кусочек был успешно преобразован в гранулированную массу.
Пекинская капуста – здесь в рецепте стоит обратить внимание на то, как тонко нашинкована.
Возможно, вы решили проявить свои навыки кулинара и сделать капусту тончайшей из всех в истории пекинских капуст. Результат: вместо капусты получается нечто похожее на капельку, проваливающуюся сквозь пространство кольца для салата, напоминая арт-объект современного искусства.
Следующий этап – красота и правила: крабовые палочки должны быть кубиками. Здесь у каждого свои законы и принципы.
Кто-то режет крабовые палочки таким образом, что идеальные геометрические фигуры готовы соревноваться в чистоте линий с произведениями Леонардо да Винчи. Другой мастерит кубики, напоминающие пиксели на выгоревшем экране монитора.
Яйца – вечная тема обсуждения. Кто будет варить яйца?
Кто будет чистить? Кто не поломает желтки?
Каждому без исключения казалось бы достаточно простая задача превращается в коварное испытание: вы злитесь из-за того, что яйца отварились недостаточно или, наоборот, вмиг превратились в мягкие яйца.
Огурцы и майонез – здесь все просто: либо любишь их, либо нет. Кто-то убережен от взаимодействия с их присутствием в салате на всю жизнь, а кто-то готов изготовить себе целый крем с майонезом и съесть его вместо салата. Но здесь, в салате «Новогодний праздник», все не так страшно. Ведь это же салат для праздника, это же время волшебства, где можно забыть об обидных кусочках огурца и недолюбливании майонеза.
Ну и, конечно же, на финише – сервировка и подача на стол.
Поднимается ленинградское сало и всем объявляется о том, что салат «Новогодний праздник» готов. Все гости собираются вокруг кухни, чтобы вдоль стола произвести рассмотрение готового блюда. И тут начинается самое интересное – когда кто-то задает вопрос «Что это такое?», а кто-то уже шутит: «О, это же арт-объект сырной капусты с кубиками яиц и палочек краба, украшенный огурцами и сверху посыпанный золотом желтков».
Так что готовьте салат «Новогодний праздник» не только ради вкуса, но и ради моря позитива, смеха и сплоченности в кругу ваших близких и друзей.
Такой салат веселит, удивляет и поднимает настроение лучше, чем любая новогодняя феерия. Ведь, как говорится, смех продлевает жизнь – а вкусный салат приправленный немножко юмора сделает любое торжество по-настоящему незабываемым!