Салат «Царь» — это настоящий королевский деликатес, который, несомненно, станет украшением любого праздничного стола. Однако, если внимательно изучить рецепт этого салата, можно найти некоторые забавные моменты, которые стоит обсудить.
Например, в рецепте яйца натираются на терке. Это, конечно, удобный и быстрый способ приготовления ингредиентов для салата, но допустим, что кто-то невнимательный или слишком расторопный, может перетереть яйца настолько мелко, что получится не салат, а скорее какая-то странная яичная кашица.
Да и кто знает, может быть, следующий шаг в кулинарном искусстве — тереть яйца специально в моносубстанцию, чтобы удивить гостей оригинальным салатом.
Далее, «украсить мелко нашинкованным укропом и зернами граната». Здесь мы встречаем стандартное для русской кухни сочетание укропа и граната, которое как бы намекает нам на наше национальное безудержное восторжествование этих двух ингредиентов. А какое новогоднее застолье без вечных споров между поклонниками и непоклонниками укропа — такое блюдо точно разведет дискуссии!
И конечно, не могу не упомянуть само название салата — «Царь».
Неужели в нем так много слоев, что его сравнивают с имперскими платьями? Или может быть, это название стимулирует нас к великим и кулинарным подвигам — ведь достойному царю полагается только самое изысканное и вкусное?
А теперь небольшой анекдот на тему разнообразия новогодних салатов:
— Саш, ты знаешь, какой самый популярный салат на Новый год?
— Нет, не знаю, какой?
— Ну, конечно же, салат «Шопская» — ведь он всегда «нарезанный»!
В общем, салат «Царь» безусловно заслуживает внимания на праздничном столе.
И даже если он не будет объявлен королем вечера, то точно станет верным и любимым гостями блюдом. Главное, не забывать, что в кулинарии, как и в жизни, главное — это умение находить радость и юмор в самых обыденных и простых вещах, ведь как говорится, смех продлевает жизнь.