Овощной салат с мясом — классика новогоднего стола! Но вот только у представителей сильного пола, как утверждает автор, он будет пользоваться популярностью. Мол, мужчины не любят салаты без мяса, им нужно что-то сытное, мужественное, чтобы зубы зацепились за кусочек мяса, а не за нежный листочек салата.
Наверное, такая логика имеет право на существование.
Ведь многие мужчины действительно предпочитают более сытные блюда, где присутствует мясо — стейки, шашлыки, гуляши. И вот овощной салат с мясом для них просто находка: с одной стороны, овощи для красоты и здоровья, а с другой — мясо для удовлетворения аппетита. При этом все смешано в одном блюде, что удобно и экономно.
Но вот только с этим «особенно у представителей сильного пола» можно поспорить. Многие мужчины на самом деле имеют весьма разнообразные предпочтения в питании.
Кто-то предпочтет стейк и картошку, а кто-то — овощной салат с авокадо и киноа. А есть и такие, кто заботится о фигуре и отдаст предпочтение легкому овощному салату без мяса. Так что сказать, что этот салат точно понравится только мужчинам, было бы немного пессимистично.
Но давайте вернемся к самому рецепту этого овощного салата с мясом.
Как вам идея нарезать огурчики кубиками, пускай даже не самые-самые мужественные, но всё-таки кубиками, чтобы на них можно было крепко зубы заточить? Или вот помидорчики черри — они как раз влезут целиком и целиком без разрезания, но, наверное, их все-таки стоит хотя бы пополам разрезать, чтоб съедобнее было.
Итак, нарезали огурцы, порезали помидоры, добавили перец. А вот мясо сварить — это уже серьезное дело.
Не зря в рецепте указано «мякоть свинины нежирной», ведь жирное мясо может накинуть лишние килограммы на фигуру даже перед новым годом. Так что варим «на медленном огне до готовности», а лучше еще с проверкой на прочность вилкой.
И вот, наконец-то, мясо готово, его остужаем и нарезаем кубиками, как положено.
А вот нарезать сыр обычно проще, но нужно, чтобы он был соленый, чтобы было что-то остренькое в салате, чтобы мужчины не заснули на новогоднем застолье. Добавляем оливки, тоже кубиками, и укроп — тут, конечно, у каждого свои предпочтения по количеству и виду зелени, но чтобы было красиво и вкусно — без него никуда.
Оливковое масло — вот здесь без шуток, ведь масло должно быть качественным, чтобы салат не оказался жирным и пропитался приятным ароматом оливок.
Хорошо все перемешать, аккуратно, чтобы не размять огурцы и помидоры. И вот, овощной салат с мясом готов к подаче!
Судя по всему, такой салат должен пойти на ура и на новогоднем столе, и на повседневном обеде. Ведь кто сказал, что мужская половина не любит полакомиться овощами?
Некоторые мужчины даже умудряются стать вегетарианцами и отказаться от мяса, так что этот салат, возможно, понравится и им.
А вообще, веселые истории про то, как мужчины и женщины подходят к выбору еды, создают неповторимую атмосферу веселого стола. Вспомните, например, анекдот про мужчину, который заказал в ресторане два стейка, а когда официант спросил, готов ли он делиться с кем-нибудь одним из них, он ответил: «Да, с своей женой. Она сегодня вегетарианка».
Смешно, правда?
Или вот еще классика — диалог в магазине при выборе продуктов. Жена спрашивает мужа: «Какой сыр ты хочешь?» — «Зеленый». — «А как зеленый сыр?» — «Чтобы был в красно-зеленой упаковке». — «Ты оливки добавь?» — «Предпочитаю, чтобы они были большие и зеленые, чтобы их было много и чтобы сочные были».
Ну и так далее — забавная игра с женским и мужским пониманием продуктов.
Так что овощной салат с мясом — это не только вкусно и полезно, это еще и повод для юмора и шуток за столом. Кто знает, может быть, именно этот салат случайно обратит внимание каждого гостя на празднике и станет главной темой для обсуждения за ужином.
Ведь хорошее настроение и радость разговора — вот что делает праздник настоящим и незабываемым.