Как открыть салон красоты или парикмахерскую

Предоставляемые услуги

Спектр предоставляемых услуг является одним из основных параметров, которые определяют  и позиционируют бизнес-нишу парикмахерской. Существует стандартный (базовый)  перечень услуг, который обязана предоставлять любая парикмахерская, однако вы можете добавить несколько эксклюзивных процедур, тем самым выделив свое заведение на фоне аналогичных салонов.

Стандартный набор услуг в парикмахерских эконом класса:

  • стрижка мужская, женская, детская;
  • мытье головы;
  • окрашивание, колорирование, мелирование волос;
  • долговременная укладка;
  • химическая завивка;
  • ламинирование;
  • праздничные прически и укладки;
  • маникюр;
  • бритье;
  • продажа косметики, бижутерии и других аксессуаров.

По мере расширения бизнеса в перечень услуг добавляется педикюр.

В расширенном перечне услуг (если парикмахерская эконом класса трансформируется в салон красоты) добавляются:

  • биозавивка;
  • плетение кос;
  • художественная роспись ногтей;
  • педикюр;
  • уход и лечение за волосами;
  • услуги косметолога;
  • подбор косметики;
  • консультация стилиста;
  • консультация визажиста.

Помимо вышеперечисленных процедур, в элитном салоне оказываются эксклюзивные услуги (предполагающие использование  дорогостоящего оборудования), в т.ч. и экзотические, например, пилинг в бассейне с рыбками, интимная стрижка, нетрадиционные виды массажа.

Также в элитных салонах оказываются следующие услуги:

  • авторские стрижки или возможность воплотить в жизнь любой вариант понравившейся причёски;
  • дорогой качественный визаж;
  • услуги по созданию имиджа;
  • всевозможные процедуры по уходу за волосами;
  • продажа косметики известных брендов.

Предпринимателям на заметку: открытие в парикмахерской (салоне) регионального представительства косметической торговой марки положительно повлияет на имидж заведения и будет крайне выгодно в экономическом плане.

Потенциальные клиенты

Если вы планируете открыть парикмахерскую, то вы должны понимать, что, несмотря на то, что, по сути, любой человек является вашим потенциальным клиентом, вам все же будет необходимо ориентироваться на определенную целевую аудиторию — свой сегмент. Для того чтобы правильно сориентировать свою деятельность, будущему предпринимателю необходимо снять розовые очки и реально взглянуть на клиентскую базу, которую он планирует привлечь в свою парикмахерскую.

Во-первых, очень большую роль играет месторасположение парикмахерской:

  • спальный район,
  • транспортная развязка нескольких направлений,
  • престижный элитный поселок.

Во-вторых, многое зависит от позиционирования статусности вашего заведения:

  • парикмахерская эконом класса,
  • салон красоты,
  • салон для вип-персон.

В – третьих, ценовая категория вашей парикмахерской должна соответствовать статусу и предпринимательской экосистеме, окружающей заведение.

Это может быть:

  • недорогая парикхмахерская,
  • салон средней ценовой категории,
  • дорогой элитный салон.

Для недорогих парикмахерских основой клиентской базы станут рядовые работники сферы торговли, промышленности или же бюджетной сферы; пенсионеры, школьники, студенты, домохозяйки, мамы с детьми (в подобном случае важно предусмотреть места для колясок, детский уголок в зоне ожидания). Для салонов средней ценовой категории основную массу клиентов составят менеджеры среднего звена, предприниматели, молодежь, банковские работники, следящие за модой и своей внешностью женщины и мужчины.

Клиентами дорогих элитных салонов будут старшие менеджеры бизнесов, владельцы крупных бизнесов, звезды шоу-бизнеса, «золотая» молодежь. Помните, прежде чем открывать парикмахерскую, вам необходимо четко определиться со статусом заведения, его ценой политикой и месторасположением. Только это позволит очертить круг потенциальных клиентов и целенаправленно с ним работать.

Залог успешного бизнеса

Первым делом для открытия парикмахерской необходимо определиться с формой хозяйствования, т.е. будете ли вы осуществлять данный вид деятельности как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель (ИП). Зарегистрировать ИП легче, быстрее и дешевле (пошлина за регистрацию ИР меньше в 4 раза, чем пошлина за регистрацию юридического лица).

Вести бухгалтерский учет ИП значительно проще.  В основном для парикмахерских выбирают ИП. Затем необходимо выбрать систему налогообложения — чаще всего парикмахерские работают по ЕНВД или УСН. Если ваш планируемый годовой оборот составит до 900 тыс. руб., выбирайте ЕНВД., если больше 900 тыс. руб.

, тогда стоит приобрести патент на занятие данным видом деятельности. Важно! Только ИП могут использовать патентную систему налогообложения. В отчётном году количество наёмных работников не может превышать 15 человек. Оказание парикмахерских  услуг и маникюра лицензирования не требует. Чтобы открыть парикмахерскую вам также потребуется получить разрешение Роспотребнадзора и от Государственной противопожарной службы.

Для согласования с  Роспотребнадзором необходимо предоставить следующий набор документов:

  • заявление,
  • паспорт,
  • свидетельство о госрегистрации,
  • документы, подтверждающие наличие кассового аппарата,
  • договор аренды или документы на помещение (если оно в вашей собственности).

Во избежание возникновения проблем с Роспотребнадзором, необходимо строго соблюсти требования Сан-ПиН 2.1.2.2631-10. До открытия заведения предоставьте в Роспотребнадзор уведомление о начале предпринимательской деятельности. Помещение парикмахерской должно соответствовать нормативным требованиям правил пожарной безопасности ППБ 01-03. Также необходимо зарегистрироваться в пенсионном и других внебюджетных фондах. Персонал обязан иметь санитарные книжки.

Если кратко суммировать всю предыдущую информацию, то неизменными залогами успешного бизнеса в данной сфере являются:

  • знание и понимание предпринимателем специфики данного рынка, процесса организации работы парикмахерской;
  • понимание своих возможностей и четкая артикуляция целей (бюджетирование и временные рамки);
  • знание и понимание своих преимуществ перед конкурентами и их развитие;
  • знание своих недостатков и их устранение;
  • знание перечня базовых услуг для района размещения парикмахерской (у конкурентов), обязательное наличие всех этих услуг в парикмахерской;
  • знание цен конкурентов на базовые услуги и поддержание своих цен на этом уровне или ниже, т.е. ценовая конкуренция в свою пользу;
  • если ценовая конкуренция не возможна, тогда клиентов нужно привлекать качеством обслуживание, комфортом ожидания, расширением спектра услуг;
  • поиск эксклюзива именно для вашей парикмахерской, уникальной черты, будь то невероятная услуга по стрижке или сопутствующий комплекс услуг по занятию детей, пока их мамы наводят красоту;
  • оригинальность рекламы, креативность в привлечении клиентов, постоянный поиск новых рекламных ходов;
  • привлечение высококлассных мастеров при помощи гибкой системы оплаты, бонусов и поощрений для сотрудников;
  • организация реализации сопутствующих косметических товаров и бижутерии;
  • установление удобного клиентам графика работы.
Предлагаем ознакомиться:  Договор на аренду рабочего места в салоне красоты

Необходимое оборудование

Обстановка и оборудование в парикмахерской, несомненно, влияют на первое впечатление клиента, поэтому и мебель, и необходимые приборы должны быть как можно более качественными, удобными, а также выглядеть максимально стильно. Так как оборудование в процессе эксплуатации подвергается значительным нагрузкам, то лучше покупать профессиональное оборудование, предназначенное для салонов.

В качестве временной меры для экономии на первоначальном этапе можно использовать и бытовую мебель, однако подобная мера оправдана только в начале ведения бизнеса. Не стоит экономить на удобстве и комфорте клиентов. Мебель для клиентов желательно приобретать качественную и удобную, и совсем не обязательно сверхдорогую (если, конечно, вы не открываете вип-салон).

Примерный перечень необходимого оборудования для рабочего места мастера — парикмахера:

  • зеркало;
  • полки для инструментов;
  • тележки для инструментов и материалов;
  • кресло для клиента;
  • умывальник;
  • фен;
  • машинка для стрижки;
  • наборы парикмахера (полотенца, расчески, салфетки, зажимы и т.п.);
  • тумба/шкаф для хранения материалов (лаки, краски, шампуни, бальзамы и т.п.);
  • корзина для белья;
  • корзина для мусора.

Примерный перечень для рабочего места мастера маникюра – педикюра:

  • стол;
  • кресла мастера и клиента;
  • ультрафиолетовый стерилизатор инструмента;
  • шкаф/тумба для хранения инструментов;
  • сушка.

Мебель и оборудование рабочего места администратора:

  • стол или стойка администратора;
  • стул;
  • шкаф-витрина для продажи косметики;
  • персональный компьютер (если компьютеризированный учет).

Мебель и оборудование общего пользования:

  • диваны, кресла, журнальные столики;
  • сушуары (если вы организуете недорогую парикмахерскую, то можно обойтись стационарными фенами, плойками, щипцами и т.д);
  • вешалки для одежды;
  • мойки для волос;
  • кресла;
  • телевизор.

Помещение

Значительная доля успеха в раскрутке и продвижения бизнеса на рынке подобных услуг зависит от правильного расположения заведения. Так как в идеале парикмахерская должна обслуживать клиентов постоянно, открывать заведение лучше в местах большого потока людей (в густонаселенных спальных районах, у рынков и торговых центров, возле транспортных развязок, станций метро, возле институтов и других учебных заведений).

Так же необходимо трезво оценивать ситуацию с конкуренцией в вашей округе (одно дело, если ваша парикмахерская одна на квартал, и совсем другое, когда в 5 минутах ходьбы в противоположные стороны можно насчитать еще 3 – 5 парикмахерских). Немалое значение имеет и общая площадь парикмахерской. Небольшая парикмахерская имеет одно небольшое помещение на 2 рабочих места.

Стандартная парикмахерская имеет два зала: женский и мужской и 3 и более рабочих мест. Парикмахерская должна иметь отдельный, открытый и доступный вход, желательно, что бы его и вывеску было видно издалека. Для привлечения клиентуры можно также использовать выносные штендеры. Зачастую парикмахерские обустраивают в арендованных или выкупленных 2х или 3х комнатных квартирах жилых домов на первом этаже.

Предлагаем ознакомиться:  Как открыть филиал старбакса

Площади подобных заведений обычно хватает на 3 – 5 рабочих мест. Обратите внимание на то, что в подобных случаях недвижимость должна быть выведена из жилого фонда. Важно, чтобы помещение, которое вы выбрали или купили, подходило под требования Роспотребнадзора и пожарного надзора, иначе возникает вероятность того, что открыть парикмахерскую по причине несоответствия требованиям вам попросту не разрешат, несмотря на то, что вы уже значительно вложились в данный проект.

Важно!!!

  1. Запрещено размещать парикмахерские в подвальных помещениях, но разрешено использовать подвальные помещения как вспомогательные.
  2. В подвальных помещениях нельзя хранить в легковоспламеняющиеся вещества.
  3. Наличие системы водоснабжения и водоотведения обязательно.
  4. В помещении должна быть обособленная от остального здания система вентиляции.
  5. Запрещено обклеивать стены парикмахерской бумажными обоями.

В парикмахерской необходимо предусмотреть следующие зоны: рабочая зона, зона ожидания, помещение для персонала, санузел. Площадь одного рабочего места по нормативам должна составлять не менее 8 м2 ( для маникюра не менее 6 м2). В недорогих парикмахерских имеется один зал для мужского и женского мастера.

Постарайтесь разделить эти зоны, или хотя бы отделить их отделить друг от друга визуально, так как многие клиенты предпочитают парикмахерские с отдельными залами. Кроме того, вам потребуется спроектировать все зоны на плане недвижимости, сформировать проект инженерных сетей (электричества, водоснабжения, канализации, вентиляции).

Как открыть салон красоты или парикмахерскую

После того, как вы определите, где и как будут расположены все зоны, необходимо будет разработать проект внешнего и внутреннего дизайна парикмахерской. Внутреннему дизайну и отделке необходимо уделить наиболее пристальное внимание, так как у клиента должны возникать положительные эмоции от пребывания в парикмахерской – простой комфорт и эстетическое удовольствие могут сделать так, чтобы человек еще не раз вернулся в салон.

Следующим этапом после аренды или приобретения помещения будет ремонт. На все материала обязательно должны быть сертификаты и соответствующие заключения. Обязательно необходимо провести осмотр помещения на наличие повреждений. Стоимость ремонта будет зависеть от объема работ. Смету лучше составлять со строительной организацией, которой вы доверите ремонт.

Персонал

Самым важным элементом этого бизнеса являются сотрудники. Именно они несут на себе всю нагрузку по обслуживанию клиентов, а также напрямую работают на создание имиджа парикмахерской. Вы можете нанять как опытных сотрудников с серьезным стажем работы, так и выпускников училищ или курсов парикмахеров.

Разница между этими категориями работников будет в оплате. Каждый мастер со временем создает свою базу постоянных клиентов. Понятно, что чем опытней мастер, тем база постоянных клиентов у него шире, и тем лучше это для бизнеса. Собственно, привлечение хороших мастеров хоть и обходится дороже, но сразу дает мощный толчок развитию дела.

Поиск персонала можно производить следующими способами:

  • посредством кадровых агентств;
  • при помощи объявлений в газетах;
  • на профильных курсах и в профильных учебных заведениях (ищите талантливую молодежь, которая готова для приобретения опыта работать за небольшую оплату);
  • при помощи объявлений на специализированных сайтах;
  • по рекомендациям.

При приеме на работу у сотрудников необходимо обязательно проверять наличие сертификата. Также у каждого сотрудника обязательно должна быть санитарная книжка. При собеседовании очень важно выяснить человеческие качества претендента, так как высокомерное, хамское, пренебрежительное отношение к клиентам может нанести значительный вред вашему имиджу и бизнесу в целом.

Немаловажное значение имеет внешний вид сотрудников, опрятность в одежде и в прическе. Принцип «сапожник без сапог» здесь неприемлем. Аккуратная стильная прическа мастера будет вызывать доверие у клиента. Очень важен вопрос оплаты труда сотрудников, ведь при уходе мастера с ним вместе вы потеряете часть клиентов, которых он постоянно обслуживал.

Оплата может состоять из постоянной (оклад) и переменной (процентная часть от выручки – обычно 30 – 40%) частей. Постоянную часть делают небольшой, основной упор идет на переменную часть для стимулирования и повышения мотивации сотрудников (больше клиентов – больше заработок). Систему оплаты труда и оформление взаимоотношений с работниками выбирать вам, но во избежание возможных недоразумений с контролирующими органами, следует официально оформить трудовые отношения.

Необходимое количество персонала в каждом бизнес — проекте определяется индивидуально, исходя из предполагаемого количества обслуживаемых клиентов. Чтобы определиться с числом работников, предпринимателю необходимо провести некоторые вычисления. Так, на мужскую стрижку уходит от 15 до 40-45 минут, женской стрижки укладка – от 40 минут до 1,5 часа.

Взяв за основу указанные данные можно определить, какое количество клиентов при полной загрузке может обслужить один мастер и рассчитать необходимое количество работников для обслуживания предполагаемого количества клиентов. Так же при расчетах необходимо учесть, что идеальной полной постоянной загрузки не будет, и определить загрузку на уровне 40-50%.

Минимальное количество персонала составляет 1 мужской и 1 женский мастер. В зависимости от планируемого вами спектра услуг, возможно, понадобится  нанять косметолога, мастера маникюра и педикюра. На начальном этапе функции администратора придется выполнять вам, по мере расширения бизнеса их можно передать наемному работнику.

Предлагаем ознакомиться:  Не дали чек при покупке: куда жаловаться если не выдали чек в магазине

Администратор принимает деньги в оплату оказанных услуг, консультирует клиентов, записывает и распределяет клиентов при заявках по телефону, ведет учет, организовывает текущую работу парикмахерской. Также необходимо определиться с тем, кто будет заниматься уборкой. Это может делать уборщица или данный фронт работ может быть разделен между сотрудниками.

Поскольку данный вид бизнеса во многом построен на индивидуальном мастерстве парикмахеров, постоянной статьей затрат будет обучение ваших работников на курсах повышения квалификации, тематических семинарах. Возможно, учиться вы будете сами, а затем обучать своих сотрудников. Очень важный момент – график работы парикмахерской.

Во время наибольшего наплыва посетителей должны работать все мастера. Для этого в привязке к территориальным особенностям необходимо устанавливать скользящий график работы, что бы мастера успевали отдохнуть и пик их производительности приходился на часы пика посещений. Также нужно учитывать потребности клиентов постричься или утром или вечером после 19 часов. Парикмахерская должна работать без выходных и без обеда, желательный охватывая период с 8 до 21 часов.

Риски

При всей предпринимательской привлекательности парикмахерского дела, необходимо понимать и то, что в этом бизнесе существуют и серьезные риски. В данном случае предприниматели сталкиваются с рисками двух типов – общими, которые присущи всей отрасли услуг, и рисками конкретной отрасли услуг (т.е. рисками, на которые предприниматель не способен повлиять, и может только приспосабливаться к изменившимся условиям).

Общие риски

было — стрижка 1 раз в месяц, солярий, маникюр 1 раз в 2 недели, стало – стрижка 1 раз в два – три месяца, маникюр раз в месяц, от солярия отказались). Соответственно, первым падает рынок дорогих и экзотических услуг. Но в данной ситуации парикмахерские низкой ценовой категории могут оказаться в более выгодных условиях благодаря малым издержкам и относительно полному спектру базовых услуг.

Им будет проще удержаться на плаву и подхватить клиентов, перешедших от дорогих салонов. Чтобы нивелировать данный риск, предпринимателям имеет смысл развивать сеть как дорогих салонов, так и парикмахерских эконом класса, таким образом охватывая максимальную клиентскую базу. Колебания курсов валют.

Поскольку, часто закупаются импортные расходные материалы, то при росте доллара и евро растут рублевые цены. В данном случае придется переходить на более дешевые материалы, при этом, не снижая качество услуг, или начать закупку отечественных материалов за рубли. Основным пунктом в списке отраслевых рисков является возможное изменение законодательства, резко меняющее правила игры на рынке и структуру затрат предпринимателя.

  • неудачное месторасположение (основной поток клиентов проходит в стороне от заведения);
  • отсутствие в перечне услуг вашей парикмахерской нескольких базовых услуг, которые есть у ваших конкурентов в пределах одной зоны;
  • неудачная ценовая политика (цены на основную группу услуг выше, чем у конкурентов при таком же качестве и большом количестве парикмахерских в районе);
  • неправильное позиционирование и определение целевой группы клиентов: в спальном районе открыть модельный салон с эксклюзивными дорогими услугами и высокой стоимостью данных услуг;
  • даже неудачный подбор персонала может перенаправить поток клиентов к вашим конкурентам (неприветливый, склочный мастер у вас – радость вашего конкурента).

Ниже мы представляем несколько интересных видео, которые в дополнение к нашей статье помогут вам понять, что и как именно надо делать, чтобы открыть парикмахерскую.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector