О, это классика жанра новогодних закусок! Канапе с копчеными колбасками — что может быть лучше для праздничного стола? Довольно просто в приготовлении, но так вкусно и эффектно выглядит на тарелке.
И вот вы собрались готовить эту закуску.
Вы нарезаете охотничьи колбаски, нашили оливки на шпажки, нарезали сыр, промыли зелень… А тут вдруг начинаете думать: а почему именно копченные колбаски? Хорошо же будет, если добавить разнообразия.
Например, можно использовать ветчину, охотничьи колбаски с сыром, курицу — вариантов множество! Главное, чтобы каждое канапе было как шедевр.
Или, представьте, вы готовите это блюдо для важного обеда, все гости уже собрались в зале, а вы, такой артист, создаете на тарелке настоящее произведение искусства — канапе с оливкой, сыром и колбаской. Вы украшаете их ломтиками лимона, выкладываете на блюдо… И тут смотрите на результат и понимаете, что количество гостей не совпадает с количеством канапе на тарелке. Ну что ж, придется вас можно разделить, как можно меньше, чтобы всем хватило — объявляем канапе по одной колбаске на гостя!
Ну и конечно, про Новый год не обойтись без анекдотов про канапе и закуски:
1.
Муж приходит домой и видит, что его жена готовит канапе с копчеными колбасками. Он спрашивает: «Дорогая, ты почему делаешь канапе? У нас ведь не было гостей уже целую неделю!» Жена улыбается и отвечает: «Милый, я готовлю не для гостей, а для себя. Чтобы потом подарить тебе ужин в ресторане, куда я отправлюсь, пока ты пытаешься разобраться с моими канапе».
2.
Сидит мужик в баре, заказывает закуски к пиву. Официант предлагает канапе с колбаской. Мужик говорит: «Принесите».
Официант приносит канапе, а мужик начинает его аккуратно разбирать: «Кусочек колбаски в кармашек, кусочек сыра в карманчик, оливку на голову и в деньги петрушку!»
Так что канапе с копчеными колбасками — отличный выбор для праздничного стола. Готовьте с удовольствием и с юмором, и ваши гости оценят ваш талант не только как повара, но и как артиста!