Бутерброды на праздничный стол с сельдью, такой классический вариант! Но можно ли вообще представить праздничный стол без сельди?
Ведь это символ русской кухни, особенно популярный в новогодние праздники. Когда в холодильнике завалялась банка сельди, это как маленькое извещение о том, что скоро праздник!
Итак, дивный рецепт бутербродов с сельдью, которые, безусловно, понравятся вашим гостям. Ведь всякий раз, когда открываешь баночку с сельдью, это уже веселье начинается — запах и вкус, которые никак не оставят равнодушными. В этом бутерброде все органично сочетается: сольная сельдь, ароматный ржаной хлеб, нежные яйца, майонез и укроп.
Честно, слюнки текут, только глядя на список ингредиентов!
Итак, хозяйки-хозяйнички, подготовьтесь к процессу создания гастрономического шедевра! Режем хлеб — а это, кстати, тоже не просто: один кусок слишком тонкий, другой — как дверная доска. Не забываем при этом отрезать боковины, иначе ваш бутерброд будет неровный, как новогодняя елка после детской активности.
Нарезаем яйца — и вот тут вспоминаем, как в детстве мама говорила, чтобы нарезать их ровными кружочками, хотя мы всегда делали это неровно, в итоге получали столько цыпочек, сколько смогли.
Смазываем хлеб майонезом — важный момент, когда можно примерить себе роль художника. Итак, кисть в руки и вперед, создавать гастрономическое произведение! Плотно укладываем на ломтики хлеба нарезанные яйца — надо быть аккуратным, чтобы не потерять их в процессе.
Сверху добавляем ломтики нежного филе сельди — и тут уже можно пофантазировать: можно уложить их аккуратно, можно сложить хаотично, можно даже сделать морскую композицию — к этому, в конце концов, все стремится. А украшаем все это шедевральное блюдо веточками укропа — так элегантно и свежо!
И вот они, бутерброды на праздничный стол с сельдью, что может быть лучше? Ну, разве что только анекдоты про новогодние праздники и кулинарные традиции:
— Семечки валятся по полу, шампанское кончается, а кто-то просит еще и заказывает шашлык, — делится женщина с подругой переживаниями после новогоднего застолья.
— И что, в горло стоит, что ли?
— удивляется подруга.
— Нет, в душе, — грустно вздыхает первая.
Или еще один:
— Мы так ждали Новый год, накупили всякой всячины, украшали квартиру, включили телевизор… а там самый страшный фильм, который только нашли!
— Какой?
— Съедобная планета.
Так что, друзья мои, не забывайте шутить, радоваться жизни и, конечно, готовить вкуснятину на все праздники! Ведь вечеринка без веселья — как бутерброд без сельди!